Bajor csirke
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kicsi csirke, 2-2 szál sárgarépa meg petrezselyemgyökér, 1 fej vöröshagyma, diónyi zsír, illetve vaj, egy fél citrom leve, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 dl tejföl,...
View ArticleVadas csirke
Hozzávalók: 1,5 kg csirke, diónyi zsír, 1 csomó leveszöldség, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, só, majoránna, kömény, mustármag, bazsalikom, kakukkfű, borsfű, koriander, 1...
View ArticleTöltött csirke
Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke, 8 dkg vaj, 1 tejben áztatott zsemle, 10 dkg gomba, 1 narancs, 5 dkg darált dió, 1 tojás, só, 1 csokor petrezselyemzöld.Összedolgozzuk a tejben áztatott, kinyomkodott...
View ArticleTöltött csirkemell
Hozzávalók: 8 kicsi csirkemell; a töltelékhez 1 tejben áztatott, kinyomkodott és összemorzsolt zsemle, 2 tojás, 5 dkg gomba (1-2 csirkemáj), 1 kis fej reszelt vöröshagyma, 1 csokor összevagdalt...
View ArticleNyírségi bundás csirke
HOZZÁVALÓK: 1 kg-os csirke, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 1 közepes nagyságú zellergumó, 2 kis karalábéfej, 50 dkg-os karfiolfej, 7 dkg kukoricaliszt vagy zsemlemorzsa, 2 tojás, 4 dkg...
View ArticleKivis csirke “Taki”tól
Hozzávalók: fél kg csirkemell, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 cikk fokhagyma, 5 db kivi, 1 kis dobozos kefir, só, bors, kurkuma, wok fűszerkeverék.A karikára vágott vöröshagymát és fokhagymát lassú tűzön...
View ArticleSzárnyas húsos tarhonya recept
Hozzávalók: 2-3 fiatal galamb vagy kicsi csirke, 5 dkg zsír, 1 közepes fej vöröshagyma, mokkáskanálnyi pirospaprika, só, 75 dkg tarhonya, 2 cső zöldpaprika. Megtisztítjuk és feldaraboljuk a...
View ArticleAlmás-szalonnás sült csirke “Helenától”
Hozzávalók: 1 csirke (combok), szalonna csíkokra vágva, 25-30 dkg durvára reszelt sajt, 3-4 reszelt alma, só,bors. A szalonnát csíkokra vágva a tepsi aljára rakjuk, erre rakjuk a sózott, borsozott...
View ArticleTurbolya leves
A turbolya a francia konyha egyik legfinomabb fűszere. Külsőre a turbolya a petrezselyemhez igen hasonló, íze azonban finomabb és jellegzetesebb. Levesek és saláták ízesítése mellett gyakran ajánlják...
View ArticleRopogós csirkecombok fűszerszegényen
Hozzávalók 4 db csirke comb, só ízlés szerint, 1 ek, zsír, 1 dl, paradicsom ivólé, Elkészítés A négy egész csirke combot megtisztítjuk és félbe vágjuk. A sütő tálat kizsírozzuk, szorosan egymás mellé...
View ArticleChilis bab, darálhússal
Pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka! Kiadós és finom ebéd, vagy vacsora Hozzávalók: 0,5 kg darált hús/csirke, sertés, pulyka/ 1 doboz kukorica 1 doboz chilis vörös babkonzerv 1 doboz...
View ArticleA legfinomabb zúzabecsinált így készül!
A legfinomabb zúzabecsinált, amit valaha kóstoltam. Akár csirkeszív is kerülhet bele, tetszés szerint. Hozzávalók (4-6 személyre): 50 dkg pulyka- vagy csirkezúza 1 fej hagyma 20 dkg sárgarépa 20 dkg...
View ArticleSülthagymás libavér, káprázatos finomság, amit érdemes megkóstolni!
Gyakran elkészítem, nagyon ízletes és tápláló. Gyerekkoromra emlékeztet főleg sertésvágás idején. A legelső étel, reggelire, a disznótorok elmaradhatatlan csemegéje Hozzávalók libavér vagy sertésvér 5...
View ArticleÉdes ragadós mustáros csirke, csábító finomság, minden alkalomra!
Ropogós, ízletes csirke, mely egyszerűen elkészíthető! A mustáros ételeknek képtelenség ellenállni, ez a különleges íz mindenkit elvarázsol! Hozzávalók 1 csirke feldarabolva 4 evőkanál barbecue szósz 4...
View Article
